1. 不存在“食品級(jí)殺蟲(chóng)劑”。無(wú)論殺蟲(chóng)劑多么低毒甚至微毒，都不能直接應(yīng)用在食品 表面和食品接觸面。一個(gè)產(chǎn)品如果被廠家描述得太過(guò)神奇，甚至近乎脫離基本科學(xué) 常識(shí)的“妖”，那就一定是“妖”無(wú)疑了。

  2. 選擇殺蟲(chóng)劑，必須根據(jù)你的審核方要求。如果對(duì)方堅(jiān)決不允許，你就采用更安全的 物理方法。在這點(diǎn)上，要?jiǎng)?wù)實(shí)。同時(shí)，如果害蟲(chóng)密度已經(jīng)對(duì)產(chǎn)品構(gòu)成威脅了，你在做好基礎(chǔ)設(shè)施改善和清潔流程的同時(shí)，可以與審核方深入溝通。例如，做夠事前準(zhǔn) 備和事后清潔，是否允許使用呢？在這點(diǎn)上，要靈活。

  3. 但殺蟲(chóng)劑至少要具備3個(gè)文件：公共衛(wèi)生類(lèi)殺蟲(chóng)劑的農(nóng)藥登記證，標(biāo)簽和MSDS。前 二者是經(jīng)農(nóng)業(yè)部ICAMA（中國(guó)農(nóng)藥檢定所）審核和批準(zhǔn)的，以為著官方許可。

  4. 在有效成分上，應(yīng)避免使用敵敵畏，因?yàn)檫@是一種帶熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，容 易傷人。真正的熏蒸（有毒氣體殺蟲(chóng)）用于糧食加工企業(yè)，必須由專(zhuān)門(mén)的有資質(zhì)的 熏蒸公司做。一般殺蟲(chóng)公司無(wú)此執(zhí)照的